Jeść czy nie jeść oto jest pytanie

Zastanawialiście się kiedyś nad tym, dlaczego warto jeść owoce i warzywa? Od dziecka słyszymy, że powinniśmy i to w dużych ilościach, ale oprócz trywialnego, „bo będziesz zdrowy” niewiele nam mówiono. Więc jak to jest?

Faktycznie owoce i warzywa w naszej diecie są niezbędne, wzmacniają odporność i są ważnym elementem w profilaktyce wielu chorób (nawet nowotworów). Dzieje się tak, dlatego, że są bogatym źródłem witamin, minerałów, błonnika i antyoksydantów. Mają też wpływ na to jak długo uda nam się zachować młodość, dzięki zawartych w nich przeciwutleniaczach (witamina A, C, E), które w naturalny sposób zmniejszają aktywność wolnych rodników, odpowiedzialnych za proces starzenia się skóry. Nie ma też lepszego sposobu na oczyszczenie organizmu, jak dawka owoców i warzyw, które przyspieszają trawienie, obniżają poziom tzw. „złego” cholesterolu we krwi i dodają energii. Masz więc spore szanse, że unikniesz takich chorób, jak miażdżyca oraz zawał serca i do tego dzięki witaminie C zredukujesz stres.

Żeby osiągnąć takie efekty powinno się jeść przynajmniej 5 warzywno-owocowych posiłków dziennie. Jak pokazują badania, większość Europejczyków (poza Europą nie jest lepiej) nie osiąga nawet minimalnego zalecanego poziomu spożycia, a statystyki są alarmujące. Jeżeli zastanawiasz się czy jesteś w stanie zjeść zalecaną ilość warzyw i owoców dziennie, to mamy dla Ciebie dobrą wiadomość. Ich codzienną dawkę możesz uzupełnić pijąc świeże soki. Pamiętaj jednak, żeby były pozyskiwane metodą Cold Press, bo tylko wtedy masz gwarancję, że zawarte jest w nich całe bogactwo warzyw i owoców! Więcej o tej metodzie przeczytasz na naszym blogu.