Dieta sokowa: przepisy na 3-dniową dietę wraz z listą zakupów!

Dieta sokowa: przepisy na 3-dniową dietę wraz z listą zakupów!

Wieści o korzyściach diety sokowej rozchodzą się błyskawicznie, bo rzeczywiście są niesamowite. Pewnie dotarły już także do Ciebie i właśnie dlatego szukasz sprawdzonych przepisów na dietę sokową. Na co możesz liczyć? Na oczyszczenie organizmu, utratę zbędnych kilogramów, zahamowanie stanów zapalnych i poprawę kondycji włosów i paznokci. Ale uwaga, nie każda dieta sokowa działa tak samo! Źle skomponowana i uboga w składniki odżywcze może wręcz zaszkodzić. Dzisiaj podpowiemy Ci, jak ją dobrze ułożyć i czego potrzebujesz do jej przygotowania. Poza tym pokażemy smaczne przepisy na trzydniową dietę sokową wraz z listą zakupów!

Dieta sokowa: co powinna zawierać i czego potrzebujesz?

Składniki diety sokowej nie mogą być przypadkowe – w końcu to na nich będzie opierało się całe Twoje menu. Dlatego soki muszą być odpowiednio skomponowane i nawzajem się uzupełniać. W każdym dniu powinny się pojawić:

• warzywa, na przykład marchew, burak, seler naciowy, jarmuż, szpinak, ogórek,

• owoce, takie jak jabłka, cytrusy, gruszki, maliny, ananas czy mango,

• świeże dodatki, czyli imbir, kurkuma, mięta, kolendra, bazylia,

• naturalne wzmacniacze, na przykład chlorella, młody jęczmień, spirulina czy matcha.

Kiedy porcje soków są różnorodne, dieta sokowa faktycznie ma sens. Częstym błędem jest przygotowywanie tylko jednego lub dwóch bazowych soków i picie ich przez cały dzień.

Czego jeszcze potrzebujesz? Oczywiście sprzętu. Najlepsza będzie wyciskarka wolnoobrotowa, bo tylko ona wyciąga z owoców i warzyw klarowny, pełnowartościowy sok. Sam blender raczej nie wystarczy, bo zamiast soku zrobi się gęsta papka z miąższem. Można ją potem przecierać przez sitko albo gazę, ale to sporo dodatkowej pracy, a efekt i tak nie będzie tak dobry jak z wyciskarki. Poza tym „ucieknie” przy tym sporo wartości odżywczych. 

Dieta sokowa 3-dniowa: przepisy na 6 różnych soków dziennie

Soki powinny być pite regularnie, w równych odstępach czasu. Jest to dieta z ograniczoną ilością kalorii, dlatego trzeba zadbać o stały dopływ energii. Najlepiej sprawdza się zestaw 6 różnych soków w ciągu dnia, które pijemy przez 3 kolejne dni.

Poniżej znajdziesz przykładowe przepisy:

Śniadanie: Tropikalna energia

• ananas (¼ szt.)
• mango (½ szt.)
• jeżyny (50 g)
• jarmuż (duża garść)
• sok z limonki (½ szt.)
• młody jęczmień w proszku (½ łyżeczki)

Obierz i pokrój ananasa oraz mango. Wszystkie składniki przepuść przez wyciskarkę, na końcu dodaj proszek jęczmienny i sok z limonki, wymieszaj.

II śniadanie: Czerwony booster

• burak surowy (1 szt.)
• marchew (1 szt.)
• pomarańcza (1 szt.)
• granat (½ szt., same pestki)
• imbir świeży (2 cm)

Buraka, marchew i imbir obierz, pomarańcze podziel na cząstki, granat wydrąż. Wszystko razem wyciśnij w wyciskarce i wymieszaj.

Obiad: Zielona równowaga

• seler naciowy (2 łodygi)
• ogórek świeży (1 szt.)
• szpinak baby (garść)
• jabłko zielone (½ szt.)
• kolendra świeża (mała garść)
• chlorella w proszku (1 łyżeczka)

Warzywa i jabłko pokrój, przepuść przez wyciskarkę. Na końcu dodaj chlorellę i świeżą kolendrę, dokładnie wymieszaj.

Podwieczorek: Złote oczyszczenie

• jabłko czerwone (1 szt.)
• marchew (1 szt.)
• kurkuma świeża (2 cm)
• imbir (1 cm)
• sól himalajska (szczypta)
• cytryna (½ szt.)

Jabłko i marchew umyj lub obierz, kurkumę i imbir pokrój na kawałki. Wyciśnij w wyciskarce, dopraw solą i sokiem z cytryny.

Kolacja: Matcha detox

• szpinak baby (duża garść)
• jarmuż (garść)
• gruszka (½ szt.)
• kiwi (½ szt.)
• matcha w proszku (½ łyżeczki)
• woda kokosowa (100 ml)

Zieleninę, gruszkę i kiwi przepuść przez wyciskarkę. Dodaj proszek matcha i wodę kokosową, wymieszaj.

Wieczorny relaks

• ogórek (½ szt.)
• seler naciowy (1 łodyga)
• cytryna (½ szt.)
• maliny (30 g)
• mięta świeża (kilka listków)
• woda kokosowa (50 ml)

Ogórek i seler przepuść przez wyciskarkę, dodaj maliny i sok z cytryny. Wymieszaj z wodą kokosową i dorzuć listki mięty.

Dieta sokowa przepis: lista zakupów do 3-dniowego przepisu

Lista zakupów dla diety sokowej musi zawierać sporo różnych produktów, bo tylko wtedy będzie ciekawa i naprawdę da dobre efekty. Poniżej znajdziesz spis składników do powyższego 3-dniowego przepisu, podzielony na grupy:

Owoce

• ananas – 1 szt.
• mango – 2 szt. 
• jeżyny – 150 g
• jabłka zielone – 2 szt.
• jabłka czerwone – 3 szt.
• gruszki – 2 szt.
• kiwi – 2 szt.
• pomarańcze – 3 szt.
• granaty – 2 szt.
• cytryny – 2 szt.
• limonki – 2 szt.
• maliny – 90 g

Warzywa i zielenina

• jarmuż świeży – ok. 150 g
• szpinak baby – ok. 150 g
• seler naciowy – 6 łodyg
• ogórki – 5 szt.
• marchew – 6 szt.

Zioła i dodatki

• kolendra świeża
• mięta świeża
• imbir świeży – 1 szt.
• kurkuma świeża – 1 szt.

Super dodatki

• proszek z młodego jęczmienia – 1 opakowanie
• chlorella w proszku – 1 opakowanie
• matcha w proszku – 1 opakowanie

Płyny

• woda kokosowa – 450 ml

Czas i koszty przygotowania 3-dniowej diety sokowej

Przygotowanie diety sokowej to większe wyzwanie, niż mogłoby się wydawać. Trzeba poświęcić sporo czasu, bo każdego dnia przygotowuje się aż 6 różnych soków z wielu składników. To oznacza mycie, krojenie, wyciskanie i na dodatek czyszczenie wyciskarki po każdym soku. Do tego dochodzi przechowywanie – soki muszą stać w szczelnych butelkach albo pojemnikach, żeby nie straciły świeżości. Najlepiej przygotowywać je na bieżąco, a najpóźniej po dwóch dniach zrobić nowe porcje, gdyż po dłuższym czasie mogą się już nie nadawać do picia.

Dochodzi też kwestia kosztów. Jeśli masz wyciskarkę wolnoobrotową (a dobra kosztuje od około 1500 zł wzwyż), pozostaje Ci zakup dużej ilości warzyw, owoców i dodatków – lista, jak widzisz, jest długa i taka musi być.

Jeżeli masz dużo wolnego czasu i możesz regularnie przygotowywać soki oraz wykorzystać wszystkie zakupione składniki, domowe soki mogą być dla Ciebie świetnym rozwiązaniem. Jeśli jednak pracujesz i masz sporo obowiązków, lepszym, a nawet tańszym wyborem będzie gotowa dieta sokowa. Na przykład 5-dniowa kuracja Nuja, pełna superfoods i różnorodnych składników oraz opracowana przez dietetyków, to koszt 69 zł dziennie i zero pracy! :)

Domowe soki vs. gotowa dieta sokowa na 3 dni – świeżość i walory odżywcze

Pewnie zastanawiasz się, co ze świeżością? Czy domowe soki nie są bardziej wartościowe od kupnych? W większości przypadków tak, ale wybierając świadomie, może być wręcz przeciwnie. Trzeba tylko wiedzieć, na co zwrócić uwagę.

Aby soki zachowały wszystkie swoje właściwości, a jednocześnie świeżość na dłużej i się nie psuły, nie mogą być poddane klasycznej pasteryzacji. Warto szukać soków utrwalanych technologią HPP (to tak zwane utrwalanie na zimno). Efekt jest taki sam jak przy pasteryzacji, dzięki czemu mogą być przechowywane dłużej, ale nie tracą swoich właściwości odżywczych.

Nuja, jako pierwsza dieta sokowa w Polsce, wprowadziła na rynek tę technologię. Soki Nuja zachowują świeżość nawet przez 20 dni i wszystkie walory odżywcze. Sprawdź ciekawe i nieoczywiste połączenia smaków w sokach Nuja, poznaj warianty naszych kuracji sokowych i wybierz najlepszy dla siebie!