Diety sokowe od kilku lat są gorącym tematem. W mediach społecznościowych wiele osób chwali się imponującymi efektami: spadkiem wagi, idealnie płaskim brzuchem, promienną skórą czy przypływem energii. My też często dostajemy wiadomości od klientek, które same były zaskoczone tym, co dała im kuracja sokowa. Efekty widać gołym okiem, dlatego diety sokowe nie tracą na popularności i sięga po nie coraz więcej osób. Jednak nie brakuje też przeciwników sokowych kuracji, którzy mają wobec nich konkretne zarzuty. Skąd się one biorą i czy faktycznie są uzasadnione?
W skrócie: dieta sokowa może przynieść spektakularne efekty, ale tylko pod pewnymi warunkami. Soki muszą być dobrze skomponowane i przygotowane za pomocą odpowiedniej technologii, a cała kuracja ułożona przez dietetyków. A że na rynku pojawiło się sporo firm oferujących coś, co nazywają dietą sokową, a co nie ma z nią wiele wspólnego, łatwo zrozumieć, skąd się biorą negatywne opinie.
O co więc w tym wszystkim chodzi, jakie efekty naprawdę dają dobre diety sokowe i jak mają się do zarzutów ich przeciwników? Poniżej rozwiewamy wszelkie wątpliwości!
Dieta sokowa efekty i wyjaśnienie, skąd się biorą
Zacznijmy od podstawowego wariantu diety sokowej, który polecamy osobom dopiero zaczynającym przygodę z sokami, czyli od diety sokowej 3-dniowej. To najkrótsza kuracja w naszej ofercie – oprócz niej mamy też kuracje pięcio dniowe i 7-dniowe, a nawet dłuższe, ale wtedy już w połączeniu z lekkimi posiłkami. Plusem 3-dniowej kuracji jest to, że jest niewymagająca i przyjemna, a daje wyraźne i szybko zauważalne efekty:
- detoks i oczyszczenie organizmu,
- odciążenie układu trawiennego i uczucie lekkości,
- redukcja wagi – średnio od 1,4 do 2,5 kg w trzy dni,
- płaski brzuch – efekt, z którego najbardziej cieszą się nasze klientki!
- dawka witamin, minerałów i antyoksydantów,
- poprawa wyglądu skóry i promienna cera,
- wzmocnienie odporności,
- przypływ energii.
Skąd biorą się te efekty?
Nad dietą sokową Nuja pracował zespół sześciu dietetyków, a kolejność i godziny picia soków nie są przypadkowe. Każdy sok ma swoje właściwości, inny zestaw składników i daje inną porcję energii.
Skład opiera się na owocach pełnych witamin i antyoksydantów, a także warzywach, przyprawach, naturalnych dodatkach i superfoods. Obecność warzyw obniża indeks glikemiczny i chroni przed nagłymi skokami cukru. Soki przygotowywane są metodą cold press i utrwalane technologią HPP, co pozwala zachować 100% smaku, koloru, zapachu, a także witaminy, minerały, enzymy i polifenole (np. w przeciwieństwie do pasteryzacji).
Technologię tę wprowadziliśmy do Polski jako pierwsi. Świeżo tłoczone soki cold press zachowują też rozpuszczalny błonnik, który reguluje trawienie, pomaga przy zaparciach i wspiera florę bakteryjną. To wszystko razem sprawia, że efekty kuracji są widoczne gołym okiem.
Efekty dłuższych diet sokowych: 5 i 7-dniowych – odchudzanie, oczyszczanie, promienna skóra
Dłużej trwające diety sokowe wzmacniają korzyści i pozwalają uzyskać jeszcze bardziej widoczne efekty. Jest to dobry wybór dla osób, które mają już doświadczenie z dietami sokowymi i wiedzą, jak z nich korzystać. Dieta sokowa 5-dniowa średnio redukuje wagę o 1,8 do 3,5 kg, a 7-dniowa nawet do 5,5 kg. Płaski brzuch, uczucie lekkości, lepsze trawienie, promienna cera i przypływ energii to efekty, których przy prawidłowym korzystaniu z diety można być pewnym. A gdy kuracje są regularnie powtarzane, dzięki zastrzykom antyoksydantów i witamin A, C i E, wyraźnie widoczny jest także efekt anti-aging. Skóra wygląda młodziej i wolniej się starzeje.
Dlaczego niektórzy negują efekty diet sokowych? Zarzuty, prawdy i mity
Diety sokowe mają też wielu przeciwników, którzy zarzucają im kilka konkretnych wad. Część złych opinii o dietach sokowych wynika z tego, że na rynku jest mnóstwo kiepskich kuracji – z sokami pasteryzowanymi albo zrobionymi z koncentratów. Do tego często układają je osoby, które nie mają wiedzy o żywieniu. Technologia pozyskiwania soków metodą cold press jest droga, podobnie jak zatrudnianie dietetyków, więc wiele firm idzie na łatwiznę i tnie koszty. Zbyt dużo owoców bogatych w cukry, mało warzyw, brak błonnika i monotonne składy soków na pewno nie sprzyjają zdrowiu. O takich „grzeszkach” jak konserwanty, sztuczne dodatki, słodziki czy cukier nawet nie ma co wspominać, a niestety wciąż są spotykane.
Poniżej zamieszczamy najczęstsze zarzuty wobec diet sokowych i nasze odpowiedzi:
1. Dieta sokowa nie ma efektu odchudzającego, bo jest niskokaloryczna – powoduje jedynie utratę wody i efekt jojo – FAŁSZ
To fakt, że dieta sokowa jest niskokaloryczna – właśnie dlatego stosujemy ją przez krótki czas, maksymalnie kilka dni. Nie jest to sposób żywienia na stałe czy na długo, tylko metoda na oczyszczenie i wsparcie organizmu w odchudzaniu. Krótkotrwałe ograniczenie kalorii ma pozytywny wpływ na zdrowie i pomaga schudnąć, co potwierdzają badania:
Badanie z 2023 roku (DeBlauw i in., Physiological Reports) pokazało, że już 3 dni na niskokalorycznej diecie dają spadek masy ciała o ok. 3%, zmniejszenie tkanki tłuszczowej (także tej w brzuchu), bez utraty mięśni, a do tego poprawiają metabolizm tłuszczów u osób z nadwagą i otyłością.
Oczywiście nie zadziała to, jeśli podejdziemy do diety bez przygotowania. Jeśli w poprzednich dniach zjemy kebaby, pizzę, burgery i słodycze, a potem nagle przeskoczymy na soki, zafundujemy organizmowi szok, przez który dieta sokowa nie przyniesie dobrych efektów. Dlatego warto wcześniej przeczytać, jak przygotować się do kuracji sokami. Tak samo ważne jest rozsądne wychodzenie z diety sokowej (poradniki na ten temat znajdziesz w linkach).
Czasem po kuracji wraca 0,5 kg i jest to całkowicie normalne, więc nie należy się tym przejmować. Efekt i tak będzie świetny, o czym sama możesz się przekonać. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat diet sokowych i ich stosowania lub masz jakiekolwiek wątpliwości, nasi dietetycy chętnie poświęcą Ci czas i wytłumaczą wszystko na bezpłatnej konsultacji. Wystarczy zadzwonić na infolinię: 795 329 464.
2. „Kupne” soki nie działają, bo nie zawierają wartości odżywczych – PRAWDA i FAŁSZ
Większość soków dostępnych na rynku, zarówno tych ze sklepowych półek, jak i w kiepskich dietach sokowych, faktycznie jest niezdrowa. Przez obróbkę owoców i warzyw w wysokiej temperaturze, za dużą ilość cukru i sztuczne dodatki tracą wartości odżywcze i prozdrowotną moc. Dlatego tak ważne jest wybieranie dobrze skomponowanej diety sokowej ułożonej przez dietetyków i opartej na sokach tłoczonych na zimno – cold press (o metodzie tej pisaliśmy wcześniej). Takie soki nie ustępują pod względem wartości tym robionym w domu, bo zachowują witaminy, minerały, enzymy i polifenole – i to znacznie więcej niż te z sokowirówki. A przy tym, dzięki utrwalaniu metodą HPP, którą stosujemy w Nuja, mają dłuższą świeżość wynoszącą nawet do 20 dni.
3. Dieta sokowa nie ma efektu odchudzającego i jest niezdrowa, bo nie dostarcza białka i tłuszczów – FAŁSZ
Tu sytuacja wygląda podobnie jak wcześniej – oczywiście dieta sokowa nie dostarcza białka i tłuszczów, ale właśnie dlatego stosujemy ją krótko! Dzięki temu organizm ma czas na oczyszczenie, a zamiast skupiać się na trawieniu białek i tłuszczów, które wymagają najwięcej energii (białka nawet do 30% ich kaloryczności), może zająć się usuwaniem szkodliwych substancji. Krótki detoks odciąża organizm, wspiera odchudzanie i przygotowuje ciało do kolejnego etapu – wprowadzenia zdrowej diety z wartościowym białkiem i tłuszczami.
4. Dieta sokowa nie ma efektu wspierającego trawienie, bo soki nie zawierają błonnika – PRAWDA i FAŁSZ
Faktycznie większość soków nie zawiera błonnika, ale sok sokowi nierówny. Każdy sposób pozyskiwania usuwa jego część, jednak w sokach tłoczonych na zimno i świeżych błonnik rozpuszczalny nadal pozostaje. Nie każdy sok powinien więc mieć złą opinię. Pamiętaj też, że diety sokowe Nuja są układane przez dietetyków, którzy z racji odpowiedzialności w swoim zawodzie nie wprowadziliby diety szkodliwej dla zdrowia. Możesz więc liczyć na same korzystne efekty, także jeśli chodzi o trawienie.
5. Diety oparte na sokach mają wysoki indeks glikemiczny i powodują skoki cukru we krwi – PRAWDA i FAŁSZ
Wszystko zależy od tego, jakie soki pijesz. W słabych kuracjach często jest za dużo owoców pełnych cukru i za mało warzyw. Wtedy cukier we krwi najpierw skacze w górę, a zaraz potem spada, co kończy się sennością, brakiem energii i większym apetytem. Nic dziwnego, że taka dieta nie odchudza ani nie oczyszcza organizmu.
Inaczej wygląda to w dobrze skomponowanych sokach z dużą ilością warzyw, błonnikiem i składnikami, które stabilizują poziom cukru. Takie soki pomagają trzymać energię na stałym poziomie i wspierają równowagę organizmu. Dlatego zawsze powtarzamy: wybieraj kuracje układane przez dietetyków. Dieta sokowa ma działać na plus, a nie szkodzić.
6. Organizm nie potrzebuje kuracji oczyszczających, bo ma wątrobę, nerki i płuca – FAŁSZ
Dieta sokowa: efekty – podsumowanie
Dieta sokowa działa, ale tylko wtedy, gdy jest dobrze skomponowana. Musi być przygotowana przez specjalistów znających się na żywieniu i opierać się na świeżych sokach tłoczonych na zimno – wtedy naprawdę daje efekty: oczyszcza organizm, wspiera spadek wagi, dodaje energii i poprawia wygląd skóry. Krótsze kuracje dają szybki efekt lekkości, płaskiego brzucha i utraty kilku kilogramów, a dłuższe jeszcze bardziej te rezultaty pogłębiają. Jeśli chcesz sprawdzić efekty diety sokowej na sobie, wybierz długość kuracji dopasowaną do swoich potrzeb i zobacz, jak już po kilku dniach możesz cieszyć się smuklejszą sylwetką, promienną cerą i pewnością siebie, której być może dawno nie czułaś.
Muszą spróbować waszej diety sokowej i przekonać się czy są efkety