Krem z Brokuł - Delikatność i Smak w 500 kcal

Krem z Brokuł — Delikatność i Smak 500 kcal

Witaj na Nuja.pl, miejscu pełnym inspiracji kulinarnych! Dziś mamy dla Ciebie przepis na wyjątkowy krem z brokuł, który nie tylko rozgrzeje Cię w chłodniejsze dni, ale także dostarczy mnóstwo smaku i zdrowia. To doskonała propozycja dla miłośników smacznych i niskokalorycznych dań. Przepis ten idealnie komponuje się do naszej autorskiej kuracji, jaką jest Dieta od brokuła do młodości! Przekonaj się, jak w prosty sposób przygotować ten aromatyczny krem!

Składniki:

• 400 g świeżego brokuła, umytego i podzielonego na różyczki
• 1 średnia cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 litr bulionu warzywnego (bez soli)
• 100 ml śmietanki kremówki (12% tłuszczu)
• Sól i pieprz do smaku
• Gałązka świeżego tymianku do dekoracji

Przygotowanie:

• W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i podsmaż ją przez około 3-4 minuty, aż stanie się miękka i lekko złocista.
• Dodaj drobno posiekany czosnek i pokrojony ziemniak. Smaż wszystko razem przez kolejne 2 minuty, mieszając od czasu do czasu.
• Wrzuć do garnka różyczki brokuła i zalej bulionem warzywnym. Gotuj na średnim ogniu, aż warzywa staną się miękkie, co zajmie około 15-20 minut.
• Gdy warzywa będą gotowe, odstaw garnek z ognia i pozostaw do lekkiego ostudzenia.
• Następnie, używając blendera ręcznego lub miksera, zmiksuj zawartość garnka na gładki krem.
• Wlej śmietankę kremówkę do kremu z brokuł, dokładnie wymieszaj i podgrzewaj na małym ogniu przez kilka minut.
• Dopraw krem solą i pieprzem według swojego smaku.
• Podawaj krem z brokuł w miseczkach, udekorowany gałązką tymianku dla dodatkowego aromatu i efektownego wyglądu.

Nasz krem z brokuł to esencja zdrowia i smaku, a jego lekka konsystencja sprawi, że stanie się ulubionym daniem w Twoim menu. Co ważne, przepis jest tak skonstruowany, że porcja tego aromatycznego kremu zawiera tylko 500 kcal — idealnie wpasowuje się w zdrowy i niskokaloryczny jadłospis.

W Nuja.pl wiemy, że smaczne i zdrowe posiłki to podstawa dobrego samopoczucia. Odkrywaj razem z nami świat kulinarnych przyjemności!