Przepis na ciasteczka z masłem orzechowym

Przepis na domowe ciasteczka z masłem orzechowym

Te ciasteczka z masłem orzechowym są cudownie miękkie i ciągnące się w środku. Smakują wyśmienicie i są łatwe w przygotowaniu!

Czas przygotowania: 15 minut

Czas gotowania: 10 minut

Dodatkowy czas: 1 godz

Czas całkowity: 1 godzina 25 minut

Porcje: 48

Nie ma nic lepszego niż ciasteczko z masłem orzechowym, które zaspokoi ochotę na słodycze i poprawi humor. Ten przepis na ciasteczka z masłem orzechowym szybko stanie się ulubionym daniem całej rodziny.

Jak zrobić ciasteczka z masłem orzechowym

Szczegółową listę składników i instrukcje krok po kroku znajdziesz w poniższym przepisie, ale omówmy podstawy:

Składniki na ciasteczka z masłem orzechowym

Oto podstawowe składniki, których będziesz potrzebować do klasycznych ciasteczek z masłem orzechowym:

• Masło: Ten przepis na ciasteczka z masłem orzechowym zaczyna się od dwóch kawałków niesolonego masła.
• Masło orzechowe: ten przepis wymaga chrupiącego masła orzechowego, ale jeśli wolisz, możesz użyć gładkiego.
• Cukry: Mieszanka cukrów białych i brązowych tworzy idealny słodki, ciepły smak.
• Jajka: Dwa jajka zapewniają wilgoć i działają jak spoiwo, co oznacza, że pomagają utrzymać ciasto razem.
• Mąka: Mąka uniwersalna nadaje ciastu strukturę.
• Substancje spulchniające: Soda oczyszczona i proszek do pieczenia działają jako substancje spulchniające, co oznacza, że pomagają ciastkom rosnąć.
• Sól: Szczypta soli wzmocni smak pozostałych składników, ale nie sprawi, że ciasteczka będą miały słony smak.

Jak zrobić domowe ciasteczka z masłem orzechowym

Oto krótki przegląd tego, czego możesz się spodziewać, przygotowując od podstaw ciasteczka z masłem orzechowym:

Przygotuj ciasto: 

• Ubij masło, masło orzechowe i cukier. Wbij jajka. Suche składniki przesiej razem, następnie dodaj do mokrej mieszanki.
• Uformuj kulki: Schłodź ciasto, aby było łatwiej z nim pracować. Z ciasta uformuj kulki, ułóż je na blasze do pieczenia, spłaszcz widelcem i wykonaj wzór na krzyż.
• Piec ciasteczka: Upiecz ciasteczka na złoty kolor, a następnie ostudź na metalowej kratce.

Przetestuj wskazówki kuchenne

1. Jeśli szukasz idealnej, łatwej, nostalgicznej i pysznej przekąski, przygotuj te ciasteczka z masłem orzechowym – ze śladami widelca i posypką z czekoladą.
2. Nie zapomnij schłodzić ciasta przed uformowaniem kulek, ponieważ ciasteczka mają tendencję do rozpływania się w piekarniku, a schłodzenie ułatwia pracę z ciastem.
3. Ślady widelca nadają tym ciasteczkom nostalgiczny wygląd, ale spełniają też pewną funkcję: oznaczenia pomagają równomiernie upiec ciasteczka.
4. Jeśli ciasteczka z masłem orzechowym stają się kruche to zapewne są rozgotowane. Sprawdź ciasteczka po 7-8 minutach, aby upewnić się, że są doskonale upieczone.

Jesteśmy przekonani, że posmakują Ci nasze ciasteczka orzechowe. Jeśli jednak nie masz czasu na gotowanie to koniecznie sprawdź ciasteczka NUJA - naturalny skład, głównie orzechy i niesamowity smak. Zamówić możesz je tutaj.

Jak przechowywać ciasteczka z masłem orzechowym

Przenieś (całkowicie ostudzone) ciasteczka z masłem orzechowym do hermetycznego pojemnika lub słoika z ciasteczkami. Przechowuj w temperaturze pokojowej do pięciu dni.

Czy mogę zamrozić ciasteczka z masłem orzechowym?

Tak! Jednak aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy rozważyć zamrożenie kulek ciasta przed pieczeniem. Kiedy już będziesz gotowy zjeść ciasteczka z masłem orzechowym, po prostu wyjmij kulki z zamrażarki i upiecz zgodnie z przepisem.

Przepis na ciasteczka z masłem orzechowym

Oto prosty, łatwy do wykonania przepis, z którego powstają dobre ciasteczka. Ich finalna wersja zależy od Ciebie. Zastąp gładkie masło orzechowe i zamieniam je w ciasteczka kanapkowe, tworząc warstwę masła orzechowego i lukru w proporcji 50/50 pośrodku dwóch ciasteczek. 

Możesz też użyć wegańskiego masła i zastąpiłam je bananem. Są miękkie, ciągnące się i bardzo pyszne! To obecnie nasz ulubiony przepis na ciasteczka z masłem orzechowym.